Korbußen / Gera

6. November 2025

Die Concentro Management AG hat gemeinsam mit dem Insolvenzverwalter RA Kai Dellit (Kanzlei hww hermann wienberg wilhelm) die Übertragung der Vermögenswerte der insolventen Alzarro Dönerworld GmbH an die Ospelt-Gruppe aus Liechtenstein erfolgreich umgesetzt. Mit Wirkung zum 1. November 2025 übernimmt Ospelt den Geschäftsbetrieb und führt die Produktion ohne Unterbrechung fort. Ein wesentlicher Teil der Mitarbeitenden wird weiterbeschäftigt. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart.

Die Alzarro Dönerworld GmbH entwickelte 2024 das innovative Convenience-Produkt „Dönerback“ – einen fertig befüllten Frische-Döner im Brot, der vom Verbraucher zu Hause aufgebacken wird. Mit der erfolgreichen Listung bei EDEKA, REWE, KAUFLAND und GLOBUS hat sich das Produkt in kürzester Zeit im Lebensmitteleinzelhandel etabliert. Trotz des Erfolgs und des wachsenden Interesses geriet Alzarro u.a. aufgrund von Verzögerungen bei der Entwicklung und Lieferung der benötigten industriellen Anlagen zur Herstellung des Dönerbacks in wirtschaftliche Schwierigkeiten. Dies führte schließlich zum Insolvenzantrag.

Die Ospelt-Gruppe – ein international tätiges, familiengeführtes Lebensmittelunternehmen mit Hauptsitz in Liechtenstein – betreibt sieben Werke in drei Ländern und beschäftigt rund 1.800 Mitarbeitende. Mit der Übernahme stärkt Ospelt ihre Position im Bereich innovativer Frischeprodukte und erweitert ihr Portfolio um ein stark wachsendes Segment.

Alexander Ospelt, Verwaltungsratspräsident der Ospelt Gruppe, erklärt: „Das Produktkonzept des Dönerback hat uns überzeugt. Durch unsere Erfahrung in der Entwicklung und Produktion von Frische-Lebensmitteln können wir das Produkt nun erfolgreich weiterentwickeln und ausbauen.“

Seitens der Concentro Management AG begleiteten Manuel Giese (Managing Partner) und Sönke Storm (Project Manager) den Transaktionsprozess. „Die Fortführung des innovativen Produktkonzepts und die Standorterhaltung sind ein starkes Signal für die Region. Wir danken allen Beteiligten – insbesondere der Ospelt Gruppe und Herrn Dellit – für die vertrauensvolle Zusammenarbeit, den immer zielführenden Austausch und den reibungslosen Ablauf der Transaktion“, so Manuel Giese.

Projektteam Concentro Management AG

Manuel Giese | Managing Partner

Sönke Storm | Project Manager

Martin Leiteritz | Project Manager

Fabienne Frech | Consultant

Natalie Hendel | Consultant

Projektteam hww hermann wienberg wilhelm

RA Kai Dellit (Insolvenzverwalter)

RAin Janette Wild

Kathleen Korn